日前，满归已经是冰天雪地，但在满归森工公司白马经营管护中心食用菌培植车间内一个个培植架上，整齐码放的白色菌袋上长满了层层叠叠肥厚的菌片，如同金色的牡丹在寒冬里怒放，长势十分喜人。

在黑木耳全面采摘结束后，白马经营管护中心技术人员决定充分利用闲置的食用菌培植车间，反季种植元蘑。元蘑又称为冻蘑，肉质滑嫩，可炖炒煎炸，富含多种维生素，具有舒筋活络的作用。

本次白马经营管护中心共种植了10万袋元蘑，经过严格困菌、控温、补水，10月中旬进入采摘期，工作人员每3天就要采摘一次，每次采摘800多斤，可连续采摘1个月左右，预计可采摘3.5万斤。采下的元蘑被及时送往烘干车间，经过13个小时的烘干，包装好后即可销往祖国各地。继大球盖菌反季节种植成功后，元蘑再次反季节种植成功，为满归森工公司扩大食用菌生产种类和规模，全力打造高效绿色的现代食用菌产业基地，进一步加快产品品牌提档升级，注入新的活力。