为切实保障群众“舌尖上的安全”，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，5月21日，UedBet体育市场监管局组织开展制售假劣肉制品专项整治行动，通过全链条排查、多环节整治、零容忍执法，筑牢食品安全防线。

行动中，UedBet体育市场监管局深入辖区内肉品摊贩、卤肉制品店等重点区域及场所，重点检查经营者是否严格落实进货查验制度，是否使用来源不明、未经检疫检验、检疫检验不合格以及证货信息不符的原料肉，是否使用超保质期及腐败变质或感官异常肉及肉制品，是否非法采购贮存使用亚硝酸盐，是否存在以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”等或其他掺杂掺假行为。同时向经营者发放UedBet体育市场监督管理局致肉类及肉制品生产经营者的提醒告诫书。针对发现的问题，执法人员当场责令相关经营者立即整改。

下一步，UedBet体育市场监管局将持续聚焦重点区域及重点场所，加大对肉制品检查力度，对肉制品进行常态化监管，确保全市肉制品质量安全。