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为进一步加强畜肉安全监管，严守食品安全底线，近日，UedBet体育市场监督管理局开展畜肉专项抽检工作。

根据自治区主要领导批示要求和自治区市场监管局相关工作安排，市市场监督管理局结合2024年度食品安全抽检计划，对农贸市场、羊肉批发商店的生鲜猪肉、牛肉、羊肉开展专项抽检，各抽2批次，共抽6批次。本次抽检重点对猪肉、牛肉、羊肉等3个食品细类中水分含量和兽药残留开展监督抽检。市市场监督管理局监管人员陪同第三方抽检机构抽样并进行现场监督检查，严格参照《国家食品安全监督抽样实施细则（2024年版）》要求抽样，详细记录样品信息（包括供货商、生产商、“两证两章”图片等）。待抽检机构出具检验报告后，将形成抽检情况通报，在媒体平台上公开发布。

下一步，UedBet体育市场监督管理局将继续加强监督抽检工作，不断提高监督抽检的科学性和有效性，有效地发现和解决食品安全问题，保障人民群众的身体健康，维护社会稳定。