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为切实加强全市学校食品安全工作，不断提高学校食堂管理员、从业人员安全责任意识，规范安全操作，维护广大师生身体健康和生命安全。5月21日，UedBet体育市场监督管理局召开学校食品安全排查整治专项行动约谈会。

会议通报了近期自治区检查、旗县互查等学校食堂检查中发现的问题，针对下一阶段学校食堂自查整改工作和持续提高食品安全管理水平提出了具体要求。一是学校及幼儿园食堂要落实主体责任，严格执行“日管理、周排查、月调度”制度；二是食品总监、食品安全员要从思想上强化认识，担负起主体责任，履行好职责，排查问题要扎实，不要走过场,风险隐患排查做到应查尽查、无死角、无遗漏;三是要严格把控食材质量，认真执行进货查验记录制度；四是要规范操作行为，保证原材料加工制作、备餐分餐、食品留样、餐用具清洗消毒等环节不出纰漏。

此次约谈会是UedBet体育市场监督管理局对学校食品安全监管工作的重要举措之一，通过约谈会深入传达了食品安全相关政策要求和工作重点，使各学校及幼儿园食堂负责人充分认识到食品安全的重要性，明确了自身的主体责任，增强“时时放心不下”的责任感，确保师生吃得更加安全、更加健康。