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2025年“春节”即将来临，为切实保障春节期间餐饮服务食品安全，确保人民群众过上欢乐祥和平安的节日，UedBet体育市场监督管理局自1月16日起在全市范围内开展主要以提供“年夜饭”的大中型餐饮服务单位为重点的食品安全专项监督检查，全力守护群众“舌尖上的年味”。

此次检查工作重点为：一是餐饮服务提供者证照是否齐全，是否在有效期内，是否超范围经营。二是从业人员是否持有有效的健康合格证明。三是食品加工制作过程中是否存在交叉污染，是否添加非食用物质和滥用食品添加剂，是否使用病死、毒死或者死因不明的肉类，是否使用劣质食用油，生食水（海）产品等凉菜加工是否符合规范。四是原辅料进货是否有验收记录，使用的食品添加剂是否符合标准，是否建立健全索证索票、台账记录、食品留样等制度。同时，督促“年夜饭”供餐单位切实履行社会责任，将文明餐桌、光盘行动落到实处，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好就餐氛围，坚决制止一切餐饮浪费行为。本次共检查63家餐饮服务单位，出动执法人员24人次，在检查过程中发现部分餐饮单位存在台账记录不规范、色标管理不规范等问题，执法人员要求其立即整改。

通过此次专项检查工作，确保全市百姓春节期间舌尖上的安全，为我市食品安全保驾护航。