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11152105011615449P/202506-00068
组配分类: 实施情况
发布机构: UedBet体育应急管理局 主题分类: 市场监管、安全生产监管 / 其他
名称: UedBet体育安委办组织相关单位对机关食堂开展食品、消防安全指导工作 文号:
成文日期: 2025-06-27 发布日期: 2025-06-27

UedBet体育安委办组织相关单位对机关食堂开展食品、消防安全指导工作

发布时间:2025-06-27 09:29 来源:UedBet体育应急管理局 浏览次数: 【字体大小:

为全力保障机关干部职工饮食安全,切实消除各类安全隐患,6月26日,UedBet体育安委办组织应急局、市监局、消防救援大队等单位,深入UedBet体育机关食堂,开展食品与消防安全指导工作。


指导组以专业角度,重点围绕消防设施、食品安全管理、环境卫生等方面进行了指导。在消防安全方面,工作人员详细查看了灭火器、消火栓等消防设施的维护状况,确认其性能完好、使用正常。同时,重点关注疏散通道与安全出口的畅通性,以及电气线路铺设的规范性,并结合现场实际,向食堂管理人员详细讲解消防设施日常维护要点和应急疏散流程,切实提升其消防安全管理能力。在食品安全方面,指导组走进食堂后厨,从餐具清洗消毒的标准要求、仓库食材存放的分类管理、从业人员健康管理的制度落实、后厨环境卫生的保持,到食品加工操作的规范执行,给予全方位细致指导。

此次指导工作有效帮助UedBet体育机关食堂提升了食品与消防方面安全管理水平,为广大干部职工营造安全、放心的就餐环境。